第二百零八 东坡肉(2/2)

作品:《好春光之小镇风云

一惊一乍的?”

颜川:“你就这样下刀了?”

“什么意思,难道不用切成一块一块的,整条整条烧?”

颜川叹了口气:“看来我姐没把秘诀告诉你啊。在你下刀之前,首先拿着整条肉在火上烤一烤,这样不但能去除多余的油脂,还能让肉皮变硬,如此切出的肉才能方方正正,有棱有角。”

颜和平对儿子充满了质疑:“你怎么知道的?”

“没吃过猪肉,还没见过猪跑吗?她做饭的时候一直是我打下手,看到她那样处理猪肉也不是一回两回了。”颜川得意地一笑,“以后有什么不会的尽管问我,我就是美食界的王语嫣,下食谱尽数在我心郑”

齐月如问:“王语嫣是谁?”

颜和平:“武侠中的一个人物,自己不会武功,但对下武功了如指掌。”

“这都什么时候了,你还有心思看武侠?”

齐月如凌厉的目光落在颜川身上,颜川在心里喊了一声“大事不好,”急忙道:“我回房间做作业去了,饭好了叫我!”
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