第779章 继续试做(2/2)

作品:《终极神厨系统封侯书生

他们默契十足,忙碌了一上午的他们觉得长进不小,但也比较累,下午便没有再练习了,而是约着一起去了顶层其余地方的几间加密的藏书室和古董屋。

在这些地方,万石他们可谓是大涨了见识。

在藏书室里,他们见到了各种前辈大厨们总结出来的菜谱,这些菜谱虽然早就流传了出去,没有廠鄙自珍,在网上就能搜到,但留在这里的多是些手稿或原稿,意义决然不同。

而且很多菜谱因为难度较大,会的人不多,所以渐渐地不怎么受人关注了,也没什么人愿意去学,又因为各种各样的原因,他们在外头也濒临失传了,可在这里居然还能找到!并且数量众多!

一一翻看着这些资料,万石他们这些本就颇有厨艺功底的人颇感受益良多,再到古董屋里一瞧,那就更是深受感触了。

因为这里也有菜谱,而且都是用玻璃罩住的那种菜谱,上面多是用繁体字写的,属于那种古代的菜谱,也可以叫做文物。

尽管它们相较于如今的厨艺菜谱来,要简陋的多,但大繁若简,反倒是这种最早的菜谱更能让人感悟到厨艺的传承之路的艰辛和有趣,也更容易让人感受到厨艺的最本真的一面。

除此之外,各种被保护起来的古代的锅碗瓢盆,那就更有意思了,大大让万石他们长了见识。

他们这才知道,原来古代的厨具很多居然是这个样子的,比起现在的厨具来笨拙了很多。

从这些厨具上,倒也依稀能看出如今的厨具的雏形,就和那些古菜谱一样,由此可见,美食文化的传承也是非常久远的,一代代的厨师和工匠的改造,才有了如今的各种厨具和菜谱。

或许多年以后,后人们再看如今的菜谱和厨具,大概也会发出这样的感慨吧。
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