水了，万老板，我的那份辣椒炒豆干还没好吗？”赵单方在一旁听的都要流口水了，催促道。

“马上。”后厨中，万石回应了一声后，又一锅辣椒炒豆干便也出锅了，又一次装了五盘。

万文便又把它们给端了出去，分给了最开始点菜的客人。

这便有十位点餐的客人吃上了辣椒炒豆干。

大家吃过后，都被这种迥异于其它豆干味道的五香豆干所惊讶到了，原来这小小的一块豆干，居然也能做的这么……嗯……深远！

而正如第一位吃辣椒炒豆干的客人所说的那样，辣椒炒豆干越吃到最后，越能感觉到它的香浓。

那是一种如同浓茶的香浓，一开始吃的时候还有些不适应，但到了后头，却让人欲罢不能。

万石却早在五香豆干刚做出来时，就注意到了它的这种特性。新八一首发

据他分析，这应该是系统提供的香料品质太好的缘故，所以就会显得五香味比较冲。

又因为用栀子花水上色的缘故，所以五香豆干也侵染上了栀子花水的味道。

所以栀子花水的味道和五香味道就达成了一种互相配合又互相竞争的关系，再加上从外面‘使劲儿’的弘治六号牛角椒和姜蒜的助力，最终使得辣椒炒豆干这道菜达到了一种平衡的口味。

平衡的口味，便是万家菜的精髓所在。
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