第二天，万石早早就起了床，到万客来做起了手擀面。

因为今天早上他准备再出售一次清汤面。

清汤面的话，因为之前做过的原因，所以这一次他做的更顺手更快了。

而且因为用上了面筛子的缘故，所以面粉颗粒更小，做出来的面条也更加均匀细腻，万石预计会比上次还要更好吃。

另外万石还煮了一些剥壳鸡蛋，这是留给客人们单点的，可以加在清汤面里，也可以不加。

至于油炸豆腐块和大肉，他则没有准备，因为这两样太过油腻，会破坏了清汤面的美感和口味。

等到了营业时间，见到今天是清汤面，而且可以单加剥壳鸡蛋，排队的客人们都快高兴疯了，纷纷点单，要加鸡蛋的人直接占了三分之一。

万石自然乐得如此，一边煮面，一边给客人们加鸡蛋，爷爷万有福则负责剥鸡蛋。

剥好的鸡蛋却也不是就那么放着，万石会把它们洗干净后，放在骨头汤里泡着，这样会让鸡蛋的味道更好。

等客人们吃上了今天的清汤面后，很快就感受到了和上次的不同。

不少客人纷纷感叹，万老板的厨艺又长进了啊！

伴随着客人们的好评，万客来的收入自然是风一般的增长着，支付宝到账188元或微信到账188元的声音就不带停的。

时不时的，还会有支付宝到账288元或微信到账288元的声音，那是有客人加了剥壳鸡蛋的缘故。

这种让人愉悦的声音，直到营业时间结束才消失。

忙碌了一上午的万石随后给自己也煮了一碗清汤面，还一口气加了两个剥壳鸡蛋，用来犒劳自己。

美美的吃完早饭，万石又一次来到了种植空间，准备趁着这一小段空闲时间，先把一部分向日葵给种上。

向日葵的种植也没什么难的，和种花生差不太多，在厚度达到三十厘米深的土壤里，挖上一个五公分左右的小坑，把瓜子埋进去，然后盖上土就好。

等种完了一片地，再均匀的撒上一些草木灰和动物粪便来给它们提供肥力，然后浇上适量的水，等着它们发芽就好。

万石现在做起农活来虽然比不上一些老农，但也比大部分都市青年好得多，显得十分驾轻就熟。

一上午的空闲时间虽然不多，但他开出来的一片荒地上，也被他种了不少的向日葵种子。新八一首发

他预计把这片荒地的三分之一种上向日葵的话，大概需要五个像这样的空闲时间段。

洗了把手，万石回到了万客来，拿出来十六块小木板，把昨天计划的十六道菜品的菜名给写了上去，并把它们的价格也给写好了。

但随着一道道菜的菜价定下来，他猛然发现了一个大问题。

“一个剥壳鸡蛋就要一百块，那剁椒蚕豆鸡蛋和泡椒鸡蛋泡、荆芥鸡蛋泡之类的一份要用到好几个鸡蛋的蛋类菜品，不得个四五百块才行？

这十三道菜里，那就只剩下花生米和小白菜炒白豆腐是纯素菜了，其它的都是肉菜，价格也都不低，那这次一大堆新品菜肴的推出，岂不是跟那些没什么钱的客人没什么关系了吗？

他们应该舍不得吃这些贵菜吧？”

万石微微皱起了眉头：“这可不行，这样也太不公平了。”

好在现在这些菜品还没公布，他也只是做了一个简单的计划而已，临时加几道便宜的菜也不是不行。

要说到便宜的嘛，当然是家常素菜比较便宜，像酸辣土豆丝、手撕包菜之类的，再比如清炒黄瓜、西红柿鸡蛋汤、干煸豇豆之类的。

然而万石种植的菜园中，西红柿这会儿还是青的呢，没到成熟的时候，黄瓜和豇豆也还早得很，他现在还没搭架子给它们长藤子呢。

至于他本来准备用来做新品菜肴的种植空间的那些野生菌，一般的野生菌就那么贵了，更何况是种植空间的？

所以用这些野生菌来做菜，对于那些没什么钱的客人来说，照样是只能看不能吃的美食。

好在万石这段时间以来的各种资料不是白看的，作为比厨房能手更高一级的打杂高手，万石对于这个问题自然有解决办法。

“我可以试着把豆干做出来，用弘治六号牛角椒炒豆干，相信只要我能做出来，客人们一定会喜欢的。

而辣椒炒豆干这种家常到不能再家常的菜，完全可以定一个便宜点的价格，比如188元一道。新八一首发

昨晚计划的胡萝卜炒肉就暂时不推出吧，换成干炒胡萝卜丝。

另外的话，香椿也不多了，香椿凉拌豆腐就彻底停止供应吧，剩下的一点香椿用来做香椿鱼儿。

再把香椿凉拌豆腐改成小葱拌豆腐，这样的话，一道菜也可以定个188元的价格，让那些没什么钱的人也尝尝凉拌豆腐的美味。”

这样一来，在原有的计划中，十三道正儿八经的菜品除了胡萝卜炒肉去掉外，又额外加了三道菜，这就是十五道菜了，加上红油抄手、蚕豆糕和
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