第752章 水果罐头(1/2)

作品:《终极神厨系统

公安这家宴席让万石等了七天,惊蛰节气也就过了七天,眼看着就要到春分节气了。

大地早已开始回暖,树梢上有了绿芽,小草也钻出了地面,不过全天的气温还是不高,尤其是早晚,还是得多穿点衣服才好。

这样的气候下,种植空间的果树自然没有结果子,而自从去年开始变冷后,万客来也再没有售卖果汁了,就连凉菜都卖得少,因为太凉,吃了容易拉肚子和消化不良。

因此,客人们已经有段时间没有品尝到万客来的水果的滋味了。

地下库房中储存的大量去年的水果,也就没有售出的机会,这天一早,万石在地下库房里整理食材、准备运一些到万客来库房时,视线便落在了各种水果上。

“这么多水果,红玉西瓜的提供也又续了一年,眼看着再有几个月新水果又该出来了,得把这些储存的水果用掉才好。”

正思考着,万石回忆起了去年的一个想法。

“当时我好像有准备把它们做成罐头,卖给客人们,后来怎么就给忘了呢?

果然事儿一多,就容易忽略一些事情,当时我还想着把罐头卖给客人们,客人们或许会拿去当礼物送人,还能替万客来招揽一批新客人呢。”

“既然这样,反正最近也没什么紧要的任务,新果子眼看着也要出来了,就把这些水果都做成罐头吧,不然库房里的水果怕是越堆越多。

偶尔吃吃水果,还能帮客人们补充维生素和其它营养。”

说做就做,当天下午的空闲时间里,万石便开始制作罐头了。

在这之前,他去了一趟万国富超市的库房,从里头拿了一百个玻璃瓶,带盖子的那种,然后来到了种植空间的调味品制作工坊,在一口大锅里倒入凉水,然后把玻璃瓶放进里头煮。

这是为了杀菌,因为罐头里只要有一粒细菌,很容易就会繁殖起来,使得罐头变坏。

在煮的过程中,怪力在万石的吩咐下,背来了很多桃子、梨子和橘子,还有一些去年由怪力它们在山上摘的野山楂、野草莓。

万石将它们该削皮的削皮,该去核的去核,该去蒂的去蒂,然后用山间的溪水仔细清洗,等这边忙完,玻璃瓶也煮好了。

另一个大锅里,万石则烧了一大锅开水,这会儿已经放凉了,他先是将冰糖和水果依次放入玻璃瓶里,然后在玻璃瓶里倒入凉白开,然后搭上盖子,并不拧紧,上蒸笼去蒸。

如此蒸了大概四十分钟,才快速用毛巾包着拿出了玻璃瓶,快速将它们上面的盖子给拧紧了。

这蒸的一步和凉白开都是为了高温杀菌,玻璃瓶被快速拧紧后,则能最大程度的隔绝细菌的滋生,然后在时间的作用下,里头的罐头和冰糖、水就会发生一些反应,最终变成水果罐头。

万石这次一共制作了四种罐头,分别是桃子罐头、梨子罐头和橘子罐头,最后一种则是所有水果的混合罐头,每种二十五瓶。更新最快 电脑端:新八一首发

本来他还想做山楂罐头和草莓罐头的,但这两种都是野生的,去年没采到多少,根本制作不了几罐,只能掺杂在混合罐头里。

万石和怪力随后将它们送进了时间加速机里,设置了一个一比七的时间加速。

等到了第二天,同样是这个时间,万石进入了种植空间,打开了放着水果罐头的时间加速机的库房门,打开一罐桃子罐头来尝了尝,发现味道十分的香甜,里头的汁水也是香甜可口,最关键的是里头的桃子变硬了一些,咬起来卟啾卟啾的,比单纯的桃子还要好吃一些!

“嗯,还不错嘛,比外头卖的罐头好吃多了,估计客人们会喜欢的。”

说着话,万石又分别尝了尝其余的三种罐头,发现都挺好吃的,尤其是那种杂果罐头,里头的味道简直不要太丰富哦。

万石最喜欢的就是里头的山楂了,酸酸甜甜的,因此一口气吃个十来个,这才罢休。

将这些罐头各留了一瓶给父母,万石将剩下的全拿了出去,然后拿下了楼,喊来各位员工们,将他开过的那四瓶分给大家去吃,剩余的92瓶则留着晚上卖给客人们,试试反响。

少倾,晚餐的营业时间到了,当客人们见到今天的点单选择上居然多了一个罐头选项,不少客人立刻点了下去。

这样一瓶罐头,万石卖的并不贵,一般的超市一瓶罐头也得个十几块呢,他这边一瓶也才定价五十而已,相较于万客来的其它菜价简直相当于白送,可惜的就是只有92瓶,因此92名之后的客人就点不成了。

客人们点了餐,服务员们立刻就上餐了,直接将罐头倒进碗里,便可以端走了,十分方便。

当一份份罐头端到客人们面前,客人们定睛一看,只见它们都是水果罐头,果肉饱满q弹,晶莹剔透,宛如一粒粒珍贵宝石。

罐头的汁液则干净透亮,将一块块果肉包裹其中,散发着清香,宛如一块琥珀里包着一粒粒宝石,煞是诱人。

用勺子舀起一勺来尝尝,吃桃子罐头的客人品尝到的
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