万石果断关了火，拿过一个大圆盘子，快速将锅给反扣了过来，圆圆的菜椒鸡蛋泡便完美落入了盘中，散发着道道诱人的香气。

“我的天，真香啊，而且这个饼做的可真圆。”朱宝见状，感叹道。

“这个可不是鸡蛋饼，而是叫菜椒鸡蛋泡，全国各地的做法都不一样，也有用洋葱末来煎的，还有拿白菜末煎的。

不过要数辣椒末煎的最好吃了，辣椒香味和鸡蛋香味充分混合，你中有我，我中有你，想想就让人流口水。”嘟嘟到底是见多识广，纠正道。

“原来如此。”

洗了下锅，万石接着开始做西红柿鸡蛋汤。

这道菜之所以放在最后，是因为西红柿鸡汤汤热的时候喝最好，一旦开始降温，温度越低，喝起来越没味儿。

锅里加油，烧热后放入切好的西红柿，简单炒制后，等西红柿微微起皮，万石这才开始往里加水。

随后是顺时针把搅拌好的鸡蛋液慢慢浇进去，一片片蛋花便开始出现了。

最后再撒上一把葱花，加入适量的盐和胡椒粉，晃荡一下锅，让盐和胡椒粉充分融进西红柿鸡汤汤里，就也可以出锅了。
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