1000毫升煮沸，加入200克食盐、20克白胡椒冲泡成高汤，请注意，这个过程中除了上述两种调料别的一律不能加。目的就是保持上汤的纯洁，本作与烂大街猪骨汤、鸡汤有着本质的区别，主打一种返璞归真的纯净之感。

第二步，取整颗有机娃娃菜洗净、剥开、只要菜心，菜叶子扔掉不要。胶东大干贝四只（一分钱硬币大小），洗净、泡发切丁，然后丢进上汤里和菜心一起煮，边煮边倒入大量太太乐味精。有人要问这里味精的具体刻度是多少，答案是没有刻度，多多益善，味精越多汤头越鲜。注意一边倒味精一边拿铲子徐徐搅拌，把味精充分在上汤中搅开，这就是注入灵魂了。

等到开水变得白白的，表面开始冒泡泡，菜心软绵绵地缩起来，这就代表娃娃菜已经煮好了。这个时候赶紧把菜心捞出来盛进碗里，然后把汤汁一浇，炸裂！绝对鲜掉眉毛，建议定价38元。可免费赠送米饭一碗。

“怎么样，是不是可以作为本店招牌菜进行重点推广了”？

张开的话破天荒地没有得到应答，因为厨师们全都沉浸在巨大的震惊之中，久久不能平静。

额呵呵呵呵呵

张开满意地笑出来。

这样还不赔钱，是不可能的。

s:谢谢大蜜蜜打赏20000币，嘻嘻。
本章已完成！ 一不小心又赚钱了 最新章节第32章 张总的创意菜单,网址：https://www.v377.net/392_392605/32.html