第一百七十八章 肉汤与时代(5/6)

作品:《超纪元降临

了营地前的空地前,戴尔老远的就发现了拖着重物的两人,连忙招呼营地里的男人们迎了上来。

“陈,达利尔,你们今天的收获不错,打到这么多的猎物。”戴尔看到这么多的猎物,非常高兴的说道。

“这些就交给你们了,我们没力气了。”说完就和达利尔一起坐到了地上,而达利尔则表示累的够呛,暂时不想说话。

在休息了好长一会儿后,终于在大家的搀扶下回到了营地。

在营地里问了一圈后,厨艺最好的结果是戴尔,也只有他会做熏肉,结果,大家在把调味料全部交给戴尔后,在他的指挥下开始处理猎物。

处理完猎物后,大家要把骨头和内脏拿去扔掉,陈昊连忙阻止,让大家去制作熏肉,这些交给他来处理。

看到陈昊又有想当大厨的意思,大家不由得想起了,前几天那锅美味的鹿肉土豆汤,不由得开始流口水,

实际上,陈昊的厨艺也就是做点家常小菜的水平,但是胜在他吃过的种类多,对于每天都只能吃土豆泥,面包和各种罐头的大家,这是个换换口味的好机会,再说味道也挺好的。

由于陈昊累的够呛,关系比较好的,莫尔,格伦,艾米和安德莉亚主动留下帮忙。

交代大家把还剩下不少碎肉的大骨头洗干净,再把骨头砍成合适的几段,放入锅中开始熬汤。

按照陈昊的口味用牛骨熬汤味道才是最好的,不过现在只有鹿骨和猪骨,现在也只能凑合用了。

再在大家一脸嫌弃的眼神中,交代莫尔把内脏拉到一边清理洗净,连肥肠和胃也不放过,陈昊就去火边安心的炖起汤来。

此时大家已经化身为好奇宝宝,看着炖着的大骨头,不由的疑问这是在做什么。

“嘿,陈,把这些骨头扔进水里煮真的能好吃?”

陈昊用大勺漂起锅里的浮沫,这才回头向大家解释到

“据我所知,你们欧美人一般不吃大骨头和内脏之类的食材对吧,这是文化之间的差异,我也不好多说些什么,

首先不说现在食物的珍贵,就是在我们种花家这些都是能做出美味的食材。把大骨头充分煮透后,就可以把骨头里的营养物质融入汤里面去,这对补充营养还有好处,最主要的是汤够鲜美。

至于内脏,里面含有很多对人体有益的微量元素,我们现在的食物太单调,长期下去会不利于孩子们的成长,多吃点内脏对他们有好处。”

格伦也在一旁看着,此时插话道“我们那里也是这么做的,确实挺好喝的,不过陈昊,你煮那些内脏怎么吃,这里可没有那么多的调料,味道可能不是那么太好。”

陈昊走过去低声解释道“我这是在做我们那的美食杂碎汤,虽然材料不全,但是味道应该不会太差,再说他们也没喝过正宗的不是吗?”

格伦嘿嘿的坏笑“还有你这么糊弄人的,不过味道可不要太差,不然我可不喝。”

陈昊道“放心,我的厨艺和大厨比是差了点,但弄一些味道不错的家常菜还是没问题的,再说,吃了这么久的面包,罐头什么的你不想换换口味。内脏洗好了,我先去处理一下,就不和你说了。”

在把洗干净的内脏用热水焯去血沫和异味后,切成薄片,再放进另外乘出的大骨汤里,加入胡椒和山楂后,陈昊开始用文火慢慢的熬煮。

……………

“没想到没人要的内脏还能这么吃。”

“真是太好吃。吃完还有种暖暖的感觉。”

“陈的厨艺真是不错,我要再来一份。”

“感谢陈为我们奉上这么丰盛的晚餐!”

“也感谢陈昊达利尔为我们送来了这头麋鹿和野猪。”

晚餐时,大家看着汤里的内脏,虽然都不太适应,不过闻着那诱人的香味,再听说对身体有好处后,大家开始尝试起来。香辣可口,汤浓肉香的杂碎汤,立马征服了大家的味蕾,

抬眼望去,大家都在抱着自己的餐具,正在喝的痛快。

要知道这里可是山区,白天的时候那是非常的炎热,但是只要到了晚上,气温就降了下来,不然大家也不会烧火取暖了。一碗杂碎汤下去,立马让人觉得暖和起来了。

陈昊看着吃的正香的大家,心里也不由得庆幸,还好在营地里找到了最重要的调味料胡椒和山楂。

胡椒去除率内脏里异味,还增加了汤里的香味,山楂中和了汤里脂肪的油腻之感,使汤的口味更加清新,不然这汤未必会让第一次吃内脏的人能接受,可惜自己不会做馕饼,配着面包,总觉得没有以前在路边吃的好吃。

......

说到这里,江弈星沉默下去了。

朱将军也没有接话。

沉默,沉默,沉默。

“肉汤啊,想来小雨念念不忘的怕不是你写的小说,怕就是你小说里描写的肉汤了。”

朱将军忽然笑着说道。

“是啊,肉汤,我挺想它的。你也是旧时代过来的吧
本章未完,请翻下一页继续阅读......... 超纪元降临 最新章节第一百七十八章 肉汤与时代,网址:https://www.v377.net/270_270251/177.html