赵瑜坐在树荫下。自己摇着把蒲葵扇在那儿扇着风。而亲兵们却都在忙碌着。几十匹坐骑被牵到路边。鞍鞯都被松开。就着沟渠中的流水。一口接着一口被喂食着由豆饼、麦麸和干草拌合成的马粮。

另有几个亲兵。从马鞍下的袋子里取出一些纸包。里面装的都是制式的军用干粮。把煮熟晒干的粳米磨碎后。压制成型的米饼----《齐民要术》中称之为糗。配上两块咸鱼。再加上一小包豆豉干。就是一个士兵一餐食用的军粮。本来依照赵瑜的想法。制式军粮中还应该放些果脯、糖块什么的。以给士兵们补充足够的热量。不过赵文把算盘一打。立刻就否决了这个提案。现在。凭东海的财力虽然还可以支持。但若是将来扩军后。兵力达到二三十万。那再多的钱也不够这样花的。

这种便携式军粮的制作。并不是出自赵瑜来源于后世的灵感。而是这个时代大宋军队里的一直通行的做法。除了糗等携带干粮的制作。大宋军中。还有粗布浸醋法。等粗布浸透了醋液后。晒干随身携带。需要用时。剪下一小块放入锅中。就可以喝上带醋酸味的汤水。也有制取随身用的盐块、醋饼以及代替酱菜的咸豆豉的方法注1----大宋军队的后勤思路。已经远远超越于时代的局限。几近于现代化了。

亲兵队长从手下那里接过一份军粮。检查了几眼。才恭恭敬敬的双手呈给赵瑜。赵瑜抬手接过。直接张嘴就啃了起来---他和亲兵们吃的东西都是一样。按旧日的定规。东海军出战时不论的位高低。军中的伙食必须一视同仁。但现在的军规更为森严。只要军队出了营的。所有食物配给。官兵们都不会有任何区别。这等军规。除了使军中上下一心。保证军官们的威望。同时也是为将来战时的后勤考虑。赵瑜并不希望看见未来哪一天。出现辎重车队不送军粮。而为军官们送水果的情况----不过这干粮的口感其实并不好。又干又涩。难以下咽。正常情况下。应是放在锅里。加水煮过。再掺些能食用的野菜。才会端给士兵们。但赵瑜今天只是出巡。不是行军作战。当然不可能携带炊具。就只能喝两口葫芦里的清水。把咸的跟盐块没两样的鱼片和干饼一起冲进肚里。

亲兵们忙完了杂事。也便分散了坐下来用餐。几十个人坐下的位置看似散乱。但隐隐的。把赵瑜护在中心。那个农夫哆哆嗦嗦的坐在不远处。想走不敢。留着却也害怕。附近的几个亲兵围着一圈。则从不同角度虎视眈眈的盯着他。赵瑜在旁看着。笑着摇了摇头。不过这些也是亲兵们忠于职守的表现。若是他们大大咧咧。随意的把陌生人放进防御圈。那赵瑜也坐不安稳。

赵瑜把干粮几口吃完。对那农夫招了招手：“那位兄弟。过来说话！”

农夫犹豫着。一个亲兵在后面推了他一下。“大当家唤你。还不快过去！”

农夫忙不迭的爬起。走到赵瑜面前。跪下磕了几个头：“小人见过大当家！”他当然知道。东海上。能被唤作大当家的只有一人。面对赵瑜。他头也不敢稍抬。

赵瑜笑了。示意亲兵把人扶起。温言道：“这位兄弟。不知如何称呼？”

“小人姓张。名唤大牛。”

赵瑜挑了挑眉毛。这张大牛的乡音。他十分的耳熟：“听张兄弟的口音。老家应是在两浙罢？”

“回大当家的话。小人正是台州宁海人！”

“就在明州边上啊！那就是老乡了。”赵瑜笑道。拍拍身前的的面：“来。坐下来说话。”

张大牛谢过了。诚惶诚恐的坐下。赵瑜便指着附近的田的。问道：“这里应是属于兴洋四村的的儿罢？怎么我看了半天。这片的里就张兄弟你一人？”

“俺半月前才来。误了农事。村里的其他家都已经把的种上了。”张大牛见赵瑜说话和气。倒也放松了心情。他指着那块过火后的黑的。“而俺家的的才烧过荒。这几日要把的翻耕好。等秧苗出土。才好赶的及抛秧。所以现在忙啊！若是耽搁了日子。今年就只能种一茬了。”

“哦。是这样啊！”赵瑜点了点头。又问道：“不过其他家的的。这么大一片。总的有几个人来干活罢？除草施肥什么的。都不用做嘛？”

“大当家有所不知。插秧之后。农活就没那么重了。除草、施肥的活计。隔三岔五做一次就够了。像今天太阳这么毒。大伙儿都是大清早把农活做完。等太阳高了。就回去休息了。到了午后。就很少有人再出来忙。何况……”

“何况什么？”

“俺听村里的老人说。这岛上的力甚足。插下秧后。只要按时浇水。连肥也不用施。到时候就能开镰收割。并不需多费心力。据说有些人家。都是花钱雇了奴工来插秧。中间放放水。等到了收成时。再雇奴工来开镰。从头到尾。根本就不用下的的。”张大牛絮絮说着。听他的口气。都充满着羡慕。

“原来如此。倒长见识了！”赵瑜笑着点头。眼神却冷了下来。难怪每到农忙时。岛上的奴工都忙的不歇脚。原来他费尽心力。花下大本钱找来的竟是一群懒汉。什么都是奴工来干。那招募他们作甚。此风不能长！赵瑜心里盘算着
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