在郭亮的要求下，洪杰骑摩托车把他叔叔请了过来。他们在酒桌上一边吃饭一边谈冬笋的事。当然，在这个经验丰富的老农民面前，郭亮只有听的份。他没有想到小小的冬笋还有这么多学问。

一口喝下杯子中的酒，洪维清摸着山羊胡须有点得意地说道：要找冬笋有四条必须记住，第一就是看竹林的地下，在山南面或东南面的竹林里冬笋多，生长得也早。只不过这里的冬笋多数能成竹，损失有点大尽量少挖。竹林的地势越高，冬笋转化为春笋的时间越长，一般退笋较多，成竹困难，可以挖。 第二是要掌握挖笋的季节，俗话说“九前冬笋进春烂，九后冬笋清明出”。即冬至以前形成的冬笋，只有少数能转化为春笋，一般可挖；冬至以后形成的冬笋，大都能转化为春笋出土成竹，不应该挖。第三是竹林的结构，地下竹鞭二三年生的发笋率高达85％。因此，1－2年生和3－4年生的母竹各占30％以上，亩立竹160－200株的竹林，冬笋产量高，可适量采挖。第四是看笋形，“两头尖，中间弯逢春烂成浆；上头细、下头粗、来春成新竹。”笋形弯曲、基部呈尖状或笋壳开裂老化的笋，不能转化为春笋，可以采挖；基部丰满，根系发达，竹壳叶嫩而紧裹笋肉的，能转化为春笋，不应该挖。

不知是这个叫洪维清的老头喝了酒还是因为第一次在干部面前显示自己的本事而激动，他的话特别多。当然，这也让郭亮学到了不少东西，他也想不到挖冬笋竟然也牵扯出这么多道道。

吃完饭让洪杰把他叔叔送走之后，郭亮和丁条石商量挖掘冬笋利用超市销售的事情，两人都担心如果在这里敞开收购冬笋的话，过高的价格将可能给这片竹林带来灭顶之灾。因为以前道路不通的时候，那些肩扛手提的小贩只是几分钱一斤收购，如果现在几元一斤的价格，想当与以前的几十上百倍，只要挖几个竹笋就还好几元，谁不上山挖？

像有技术的洪维清这种人上山挖冬笋，也许只是将地下的笋全部挖起来，不管它们明年能不能成竹，卖到钱就是好。他们因为知道哪里有冬笋，哪里没冬笋，破坏力不是很大。

那些没有任何技术的可不会理会这么，绝对是冲进竹林不管三七二十一地打挖特挖，管你是竹鞭还是竹根，管你地下有没有冬笋。一天只能碰中一个就行了。那竹林也就彻底毁了。

商量了好几，最后还是郭亮自己想出了一个办法：将竹林视为集团的财产，也就是其地界属于哪个村，竹林的所有权就属于哪个村。所有挖出来的冬笋归相应村的村民所有，将来卖冬笋所得的钱将由村里按人头平均分配。然后，由村里出钱请洪维清这种技术高超的农民进竹林采挖冬笋，采挖方式和地域由村里决定。没有技术的人不容许进山采挖，否则取消该村民分配权。

这样做显然也有不公平，像洪维清这种人肯定占便宜，他们不但分配了平均得钱，还凭技术赚了钱。但只有采取这种办法才能保持竹林的不被滥采。

讨论好之后，丁条石按照郭亮的吩咐前往其他拥有竹林的村宣讲郭亮的办法，同时招聘采挖冬笋的农民。

郭亮则打电话和省城的田老板，说出了自己想租用他所拥有的东城大超市寄卖冬笋的主意。郭亮话说的很客气也提出愿意和超市一起分红，田老板原以为是郭亮自己做这个生意，表示无偿为他提供货位。在郭亮多次申明是为了公家，而且是一定要互惠互利之后，田老板提出了一个简单的合作办法：双方共同议定冬笋上架价格，冬笋提供方拿出三分之一的营业额给超市。

郭亮听说要拿出三分之一的营业额，马上说田老板的心太黑了。田老板只好耐心地说了这类商品的大致上架费用：“郭镇长，这真的是看在你的份上，一般我们不接这种散户。而且这三分之一里面还包括交给税务部门的费用，落到超市手里就没几个了。如果是临时性上的蔬菜，我们超市至少得收一半。”

郭亮一听，只好签下这个城下之盟。田老板最后确定收郭亮百分之三十的费用。

和田老板敲定了大致细节后，郭亮又和云海超市的王老板进行的协商，王老板早就想巴结郭亮，只是自认为自己只是一个小老板，郭亮对人家田老板都不是很在乎，他就没有过于献殷勤。接到郭亮的电话，又听说田老板接受了，他二话不说就同意按郭亮和田老板说的来，主动提出可以再降低一些手续费，费率为百分之二十五。

找到了销售的超市，郭亮又赶到竹器厂，和这里的厂长聂世宏进行了“谈判”，所有冬笋由竹器厂收购，之后由竹器厂运送到省城超市，收购价格按市场价格来。但他告诉聂世宏必须遵守两条要求：第一就是冬笋的最低收购价格不得低于一元一斤，第二是只容许从村委会手里收购。收购的数量和价格每天公布在厂外的宣传栏里，防止有人在其中玩名堂把钱落入自己的口袋。

现在的聂世宏已经知道郭亮是竹器厂最大的老板了，虽然股东的名字是用郭亮外公的，自然对郭亮的话计听言从。他知道这次收购冬笋的目的不是为了赚钱，维持不亏就可以了。他决定从本地招收几个员工专门负责这
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