大家的情绪顿时就到位了。&am;lt;/&am;gt;

稍微懂事一点的，这会儿都会由衷的说两句话： “虎父无犬子！”&am;lt;/&am;gt;

“江队不用我们赞的，已经是全省知名的大专家了。”&am;lt;/&am;gt;

“宁台江远，凶焰滔滔！”&am;lt;/&am;gt;

“宁台江远，名不虚传—今天用这个比较好。” “说的是，江队做刑科，是真的强！”&am;lt;/&am;gt;

江远陪着老爹，一桌接一桌的送吃的，听好话，满面笑容。&am;lt;/&am;gt;

与此同时，他眼前的系统界面，也是不停的变动着：&am;lt;/&am;gt;

任务：由衷的赞叹&am;lt;/&am;gt;

任务内容：令同行发出由衷的赞叹&am;lt;/&am;gt;

任务进度：11／，12／，13／，14／.....&am;lt;/&am;gt;

等到每桌都有了烤羊排之后，江远的眼前，几乎是一刻不停的闪出＋1＋1......的痕迹。&am;lt;/&am;gt;

应该说，江富镇同志做的烤全羊是真的香。&am;lt;/&am;gt;

正常来说，江富镇其实是不怎么做烤全羊的。烤全羊的核心问题是全羊的肉质不同，羊排的部份柔嫩，羊腿的水分更少，肌肉更多，羊蹄和脊椎的部分，包裹的肉少皮多......&am;lt;/&am;gt;

而烤制的过程，通常是温度均匀的，传统的烤羊肉，都是在类似于闷炉之类的环境中进行的。如此一来，均匀的烤制过程，对应不均匀的羊肉，就会有火候不均的问题。&am;lt;/&am;gt;

江富镇也是尝试过多种的解决方案，最后选择了先煮后烤的方式。&am;lt;/&am;gt;

这种方式，不仅能够通过煮的过程，保持羊肉的柔嫩多汁，另外，还可以通过不同火候的处理，均匀羊肉的熟度。毕竟，煮的时候相当于预制的过程，并不用示之于人。&am;lt;/&am;gt;

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