第三十一章 墙缝街的包子

作品:《舌尖炫奇出酱菜贵族

姬老大绕有兴致地,难怪你喜欢上了这地方,墙缝街,听着就很有意思。/r/r  墙缝街,是一条东西向的巷子,长约百米,狭狭窄窄,九拐十八弯。空身人到了那窄狭处,也要手扶大墙,侧着身子挤过去。这里白天不见天日,夜晚看不见星星月亮,人行其间,如入深山野洞,幽幽仙气。/r/r  欣赏着奇特的包子,听着离奇的故事,姬老大把包子放进嘴里,上牙和下牙刚相对,奇香四溢荡气回肠,在齿舌、腑肺间缭绕。皮薄、肉嫩、味鲜、形色兼备,口感滋润柔软、品味高尚,香味宜人。真的让人吃了不忍,欲罢不能。只见他一口一个慢慢品来,连声夸奖道:真乃食中之上品,味中之一绝。/r/r  不知这是哪路高手?难道读过酱菜秘笈?这包子有很多的地方,像极了品尝最佳酱菜的整个过程。想到这里,他摇了摇头。怎么可能,只能做包子的高手,领略了饮食的真谛,把本来用以裹腹的食物,幻化了,升华到了欣赏、品尝、回味的高度。这便是一脉相承、一脉相通的中华五千年饮食化的精髓所在。/r/r  戴槐子,你老人家再喝点鸡蛋白汤,这也是济宁城的独一份。当年康熙皇帝下江南,见包子形色味俱佳,鸡蛋白汤香气怡人,且养心安神消渴润燥,连连称其为黄金佳配美食一绝。/r/r  姬老大回过神来,饶有兴趣地,饭菜如此的丰盛,明明是在吃饭,偏偏是喝汤?/r/r  戴槐子不厌其烦地,“喝汤”二字,蕴藏了济宁人的机警和智慧。/r/r  传当年忽必烈为了节省粮食,每天让老百姓只吃两顿饭,百姓们劳作一天,饥肠辘辘,夜间偷偷地熬点稀汤用以充饥,不想被元兵发现,便把领头的逮了去砍头。领头的很机警,在官兵面前大喊冤枉,俺又没吃饭,只是烧点汤水解渴。官府想,既然用汤水解渴,有何不可?又不用浪费粮食,随之便放了他们。久而久之,这晚饭便叫顺了口,叫做喝汤了。/r/r


本章已完成! 舌尖炫奇出酱菜贵族 最新章节第三十一章 墙缝街的包子,网址:https://www.v377.net/171_171183/31.html